La nostra pizza
La nostra sarà una pizza alta, soffice, la classica napoletana con prodotti DOP (come Pomodoro San Marzano, mozzarella di Agerola e impasto con lievito madre).
Ve la proporremo sia con abbinamenti tradizionali che con qualche rivisitazione in chiave gourmet!
La Cucina
Tutto il sapore, il colore, il profumo del nostro Mare Adriatico in un piatto. La nostra è una cucina semplice, fatta da pochi semplici ingredienti.
Proponiamo un menù tradizionale, principalmente a base di pesce, con piatti curati e ricercati che si alternano ai piatti che hanno fatto la storia
della tavola romagnola come cappelletti, strozzapreti e tagliatelle al ragù.
Per la cena, il nostro Ristorante si impreziosisce.
Tavoli a lume di candela, al chiaro di luna e in un ambiente rilassante: il nostro Chef Raffaele Buonaiuto vi accompagnerà alla scoperta di nuovi sapori con ricercate proposte ogni fine settimana. La cucina è disponibile a preparare piatti per celiaci ed intolleranti.
